Den muslimska fastemånaden ramadan närmar sig, och med den har efterfrågan på produkter riktade till muslimer ökat i Sverige. En ny dryck, eidmust, har nyligen lanserats och rapporteras redan ha blivit en stor succé.
I Skåne är eidmust endast tillgänglig på Babylon Grill i Malmö och Babylon Kitchen i Lund. Trots att många tror att restaurangerna ligger bakom drycken, är det faktiskt entreprenören Reza Sonbolro som står bakom initiativet. Sonbolro, som kom till Sverige som tonåring, berättar att han inte var särskilt förtjust i julmust och började fundera på varför det inte fanns en liknande dryck för muslimska högtider, som eid.
Enligt Sydsvenskan har eidmusten fått ett genomslag på sociala medier, särskilt på TikTok, där den fått mycket positiva reaktioner. Den skånska influencern Alan Mahmud säger att många uppskattar att traditionen nu även omfattar ramadan. ”Flera kunder beskriver smaken, som har inslag av granatäpple, som friskare än klassisk julmust,” kommenterar han.
Trots den positiva responsen finns det också kritik mot eidmusten. Vissa svenskar och muslimer ifrågasätter dess existens, och några menar att traditioner inte bör blandas. Men på Sonbolros restauranger har efterfrågan varit stor, och den första leveransen har snart sålt slut. Intresset för drycken sträcker sig även utanför den muslimska gemenskapen. ”Vi har haft äldre, icke-muslimska svenskar som blivit nyfikna och testat. De har kommit tillbaka och sagt att de tyckte drycken var god och annorlunda. Det är roligt att se att det är en dryck för alla,” säger Sonbolro.
Traditionellt har Ikea varit det företag som mest aktivt uppmärksammat ramadan, men nu försöker även Lidl göra sitt för att nå ut till den muslimska konsumentgruppen. I deras senaste annonsblad marknadsförs en ramadankalender, vilket visar på ett växande intresse för att tillgodose olika kulturers behov på den svenska marknaden.
Eidmustens framgång är ett exempel på hur mångfalden i Sverige fortsätter att växa och hur företag anpassar sina produkter för att möta olika kunders efterfrågan.
